Beschreibung
Was macht einen guten Mojito aus? Heller kubanischer Rum, Limettensaft, Minze, Rohrzucker und Sodawasser – das wäre die klassische Antwort. Das molekulare Set „Mojito R-Evolution“ bietet mit 3 Lebensmittelzusatzstoffen, 2 Pipetten, einem Schaumlöffel, einer Silikonform und einem Heft mit 3 Mojito-Rezepten einen neuen Zugang zum Cocktail-Klassiker.
Mit den drei einfachen Molekular-Rezepten erfinden Sie den Mojito quasi neu; dank der Molekularküche muss man dafür kein Profi-Barkeeper sein. Die Molekularküche nutzt Erkenntnisse aus der Lebensmitteltechnologie, um Gerichte mit neuen Eigenschaften zu erzeugen, z. B. warme Gelees, Bonbons aus Olivenöl oder heißes Eis. Durch die Kombination von Wissenschaft und klassischer Kochkunst gelingt der Mojito im Handumdrehen.
Detailinformationen
Molekulares Set: „Mojito R-Evolution“
- Lieferumfang: 1 Sert „Mojito R-Evolution“
- Eigenschaften:
- umfangreiches Set
- 3 Lebensmittelzusatzstoffe (10 Beutel)
- 2 Pipetten
- 1 Schaumlöffel
- 1 Silikonform
- 1 Heft mit 3 Mojito-Rezepten
- Zusatzstoffe: 4 Beutel / net 20g Calciumlactat, 4 Beutel / net 8g Sodium Alginate, 2 Beutel / net 4g Soja-Lecithin.
- Material: Silikon, Edelstahl
- Maße: 23,6 cm x 17,8 cm x 7,6 cm
- Gewicht: 300 g
- Hinweis: Enthaltene Produktinformationen & die Anleitung sind ausschließlich in englischer & französischer Sprache.
