Wein- und Käseabend in Frankfurt am Main
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Übersicht
Freue dich auf internationale Käsespezialitäten aus Kuh-, Schafs- und Ziegenmilch, perfekt abgestimmt auf ausgewählte Weine. Zwischen den Schlucken und Bissen zeigt dir deine Sommelière, wie Aromen im Glas und auf dem Teller zusammenspielen und was Textur, Säure und Süße bewirken – ein unvergessliches Erlebnis für alle Sinne.
Für 1 Teilnehmer
Flexible Einlösung
Sprache: Deutsch
- Wein- und Käseabend für 1 Person (ca. 3 Stunden)
- 1 Glas Sekt zur Begrüßung
- Verkostung von 8 internationalen Käsesorten mit 8 passenden Weinen
- Einführung in Degustationstechniken und Aromenkunde durch eine Sommelière
- Brot und Wasser während der Verkostung
- Schriftliche Verkostungsunterlagen zum Mitnehmen
Feine Perlen prickeln auf deiner Zunge, wenn du mit einem Glas Sekt begrüßt wirst und langsam im Genussmodus ankommst. Auf dem Tisch warten Gläser, Teller, Brot und Wasser – alles bereit für deinen Abend rund um Wein und Käse. Zu Beginn schärft deine Sommelière deine Sinne. Es geht um Farben, Geruch und Gefühl im Mund, um Unterschiede zwischen Rebsorten und darum, wie Wein eigentlich entsteht. Schritt für Schritt probierst du verschiedene Beispiele und merkst, wie sich Aromen verändern.
Dann rückt das Foodpairing in den Mittelpunkt. Du verkostest 8 internationale Käsesorten aus Kuh-, Schafs- und Ziegenmilch, jeweils kombiniert mit passenden Weiß-, Rosé-, Rot- oder Dessertweinen. Mit jeder Kombination spürst du, wie Salz, Fett und Säure den Geschmack beeinflussen. Ganz nebenbei bekommst du einen Einblick in verschiedene Weinregionen und ihre Stilistik. Am Ende nimmst du deine Verkostungsunterlagen mit nach Hause, um deine Lieblingspaarungen jederzeit nachzuvollziehen.
An ausgewählten Daten verfügbar.
Wein- und Käseabend in Frankfurt am Main
Hotel Cult Frankfurt, Offenbacher Landstraße 56, Frankfurt am Main Süd, Deutschland
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