Petit Fours Workshop
85 €
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Übersicht
Lerne in einem praktischen Pastry Workshop, elegante französische Petit Fours herzustellen. Du meisterst die Techniken der professionellen französischen Patisserie – vom Schichten und Glasieren bis zum Verzieren mit Spritztechniken – unter Anleitung einer erfahrenen Chef-Pâtissière in einem kreativen Studio. Mit feinen Zutaten wie Mandelteig, reichhaltige Schokolade und fruchtige Marmeladen verwandelst du einfache Zutaten in visuell beeindruckende Häppchen. Am Ende nimmst du eine Schachtel deiner handgefertigten Petit Fours mit nach Hause und das Selbstvertrauen, um sie in deiner eigenen Küche nachzubacken
Für 1 Teilnehmer
Flexible Einlösung
Sprachen: Deutsch, Englisch
- Petit Fours Workshop für 1 Person (4 Stunden)
- Praktisches Training in Schicht-, Glasur-, Glasier- und Verzierungstechniken
- Auswahl an Petit Fours und Keksen zum Backen und Verzieren
- Alle Zutaten und Utensilien
- Fachkundige Anleitung und persönliches Feedback von einer professionellen Patisserie-Chefin
- Schachtel deiner handgefertigten Petit Fours zum Mitnehmen
m stilvollen Studio wirst du herzlich empfangen und tauchst nach einer kurzen Einführung in die Geschichte der Petit Fours direkt in die Welt der französischen Patisserie ein. Unter fachkundiger Anleitung arbeitest du mit hochwertigen Zutaten und lernst Schritt für Schritt die wichtigsten Techniken kennen – vom präzisen Schichten feiner Böden über das gleichmäßige Glasieren bis hin zum kunstvollen Verzieren mit dem Spritzbeutel.
Dabei verrät dir die Kursleiterin wertvolle Profi-Tipps aus der französischen Patisserie, beantwortet deine Fragen und unterstützt dich dabei, deinen Kreationen eine persönliche Note zu verleihen. Du bereitest verschiedene klassische Petit Fours mit feinen Aromen wie Mandel, Schokolade und fruchtigen Komponenten zu und erfährst, wie aus einzelnen Zutaten elegante kleine Kunstwerke entstehen.
Während des gesamten Workshops bleibt genügend Zeit zum Ausprobieren, Verfeinern und Dekorieren. Zum Abschluss verpackst du deine selbstgemachten Petit Fours in einer hübschen Schachtel und nimmst sie mit nach Hause. Freue dich auf neue Backkenntnisse, jede Menge Inspiration und ein genussvolles Erlebnis für alle, die die französische Patisserie lieben.
Termine sind ganzjährig verfügbar und richten sich nach dem Kursplan des Anbieters.
Petit Fours Workshop
Pettenkoferstraße 43, 10247 Berlin, Germany
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