Beschreibung
Cocktails wie aus einem Sciencefiction-Film oder der Sterneküche: Mithilfe dieses Molekular-Cocktailsets können Ihre Freunde und Verwandten – und natürlich auch Sie selbst – klassische Cocktails wie z.B. Margaritas in einer neuen und modernen Interpretation kennenlernen und genießen.
Dazu enthält das Set neben mehreren kleinen Küchenutensilien auch eine DVD, die 30 Rezepte anschaulich erklärt. Aber auch Experimentiergeist ist ausdrücklich erwünscht; zum Zaubern besonderer feucht-fröhlicher Kreationen hält das Set verschiedene Zusätze wie Soja-Lecithin und Xanthan bereit.
Unterschiedliche Techniken kommen zum Einsatz, wenn die futuristischen Drinks gemixt werden, z.B. sollen per Suspension kleine Früchte zum „Schweben“ gebracht und farbiger Schaum oder Aromakügelchen erschaffen werden. Ob Sie das Set an eine*n Freund*in der Küchenavantgarde verschenken oder vielleicht selbst Ihre Gäste zum Staunen bringen möchten – das Cocktailset „Molekularküche“ kommt bestimmt gut an. Die Zukunft des modernen Trinkens ist bunt und faszinierend!
Detailinformationen
Molekularküche: Cocktailset
- Set zum Mixen moderner und molekularer Interpretationen klassischer Cocktails
- Inhalt:
- 1 Messlöffel
- 1 Passierlöffel
- 1 Elektro-Aufschäumer
- 1 Silikonform
- 3 Pipetten
- 1 DVD mit 30 Rezepten
- 4 Nahrungszusätze, jeweils in 5 Beutelchen
- 25 g Kalziumlaktak
- 10 g Natriumalginat
- 10 g Soja-Lecithin
- 5 g Xanthan
- Hinweis: geeignet ab 18 Jahren Mindestalter
