Beschreibung
Lüfte und heißes Eis, Aromakapseln und flüssige Drops – die Molekularküche verwandelt Gerichte in ungeahnte Genüsse. Beim Experimentieren mit Textur und Temperatur der Speisen, kombiniert mit einem Spiel der Aromen, werden neue Geschmackserlebnisse möglich. Nicht ist, wie es scheint, und man erlebt mit prickelnden Sensationen Essen neu.
Beim Kochkurs für molekulares Kochen in Berlin starten die Teilnehmer gutgelaunt mit einem (natürlich molekularen) Cocktail, bevor beim Kochen Pipette, Spritze und Alginat zum Einsatz kommen. Begleitet von praktischen Tipps und Tricks bereitet man ein außergewöhnliches 3-Gänge-Menü zu. Natürlich überzeugen sich die angehenden Molekularköche anschließend auch von ihren Kochkünsten! Das gemeinsame Genießen des Gekochten lässt den spannenden Abend langsam ausklingen.
Getränke und Rezepte, Leihschürze und Erinnerungsfoto, beim molekularen Kochkurs wurde wirklich an alles gedacht. So können Sie einem Ihrer Lieben einen Ausnahmeabend ermöglichen, bei dem man weit über den eigenen Tellerrand hinausschauen darf. Perfekt für neugierige Genießer!
Detailinformationen
Molekularer Kochkurs
- Dauer: ca. 4-5 Stunden
- beinhaltet:
- molekularer Begrüßungscocktail
- Zubereitung und Verkostung eines molekularen 3-Gänge-Menüs
- professionelle Anleitung mit Profi-Tipps + -Tricks
- Kochzutaten
- Kochschürze und Utensilien leihweise
- alkoholfreie Getränke
- 2 korrespondierende Getränke (Vorspeise und Hauptgang)
- Rezepte und Erinnerungsfoto per E-Mail
