Braukurs in München: Ein IPA, bitte!

- Bierbraukurs mit IPA-Schwerpunkt für 1 Person (Dauer ca. 5,5 Stunden)

- Praktisches Brauen eines kompletten Suds auf einer kleinen Brauanlage

- Geführte Brauereiführung mit Erklärung von Brau- und Reifungsprozess

- Verkostung verschiedener Malz- und Hopfensorten zur Erkundung der Rohstoffe

- Bierverkostung von 3–4 handgemachten Bieren

- Mittagessen mit bayerischen Tapas, Breznpizza und einem Bier (vegetarische und vegane Optionen sind möglich)

- Softdrinks und Kaffee während des Kurses

Schon beim Betreten der Brauerei spürst du, dass hier alles im Zeichen des Bieres steht. Nach einem entspannten Empfang mit warmen und kalten alkoholfreien Getränken startest du gemeinsam mit der Gruppe direkt an der kompakten Brauanlage und braust dein eigenes IPA. Du mahlst das Malz, rührst die Maische und beobachtest, wie sich Farbe, Konsistenz und Aromen Schritt für Schritt verändern. Wenn die Würze kocht, gibst du Hopfen hinzu und erlebst, wie sich der Duft intensiviert und fruchtige Noten entstehen.

Zwischendurch erkundest du das Brauhaus und wirfst einen Blick hinter die Kulissen, wo Bier gärt und reift. Auf dem Rundgang verkostest du 3–4 verschiedene Biersorten, vergleichst Geschmacksprofile und erfährst, was jedes Bier besonders macht.

Zur Mittagszeit genießt du in gemütlicher Atmosphäre ein frisch gezapftes Bier mit bayerischen Tapas und Breznpizza – auf Wunsch auch vegetarisch oder vegan. Während des gesamten Kurses stehen dir Wasser, Apfelschorle, Softdrinks und Kaffee zur Verfügung. Die Teilnahme ist ab 16 Jahren möglich. Ein ideales Erlebnis für alle, die Bier nicht nur trinken, sondern mit allen Sinnen erleben möchten.

Die Verfügbarkeit kann je nach Termin variieren.