Baristakurs mit Latte Art

- Baristakurs für 1 Person (3,5 Std.)

- Theorie rund um Kaffee und Espresso

- Verkostung verschiedener Espresso

- Einweisung in die Bedienung von Espressomaschinen und Halbautomaten

- Selbstständiges Zubereiten von Espressospezialitäten

- Latte Art Einführung

- Tipps zu passendem Home-Barista-Equipment

Heute dreht sich alles um den perfekten Kaffeegenuss. Zu Beginn lernst du Kaffee und Espresso genauer kennen: Wo die Bohnen herkommen, was eine gute Röstung ausmacht und wie sich Aroma und Geschmack in der Tasse entwickeln. Schritt für Schritt verkostest du verschiedene Espressi, vergleichst Nuancen und bemerkst, wie du fruchtige, nussige oder schokoladige Noten unterscheiden kannst.

Dann geht es an die Maschinen. Du erfährst, wie Espressomaschinen und Halbautomaten funktionieren und welche Einstellungen wirklich wichtig sind. Mit jedem Versuch kommst du dem perfekten Espresso näher: Mahlgrad, Tampen, Bezugszeit - du probierst alles selbst aus und schmeckst, wie sich das Ergebnis in der Tasse verändert.

Anschließend bereitest du klassische Espresso-Spezialitäten zu und übst, Milch so zu schäumen, dass sie schön cremig wird. In einer ersten Latte-Art-Einführung probierst du einfache Muster aus und hast Spaß daran, deine Kreationen zu verzieren.

Zum Abschluss bekommst du noch viele praktische Tipps, welches Equipment sich für zuhause eignet und wie du aus deiner eigenen Maschine das Beste herausholst.

Die Verfügbarkeit kann variieren.