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Foodpairing-Workshop - Schwetzingen

Jetzt bestellen, Lieferung: 10. Dezember 2016

Foodpairing, die Wissenschaft der richtigen Kombination von Lebensmitteln, lernt man bei diesem Workshop in Schwetzingen auf genussvolle Art. Was „Flavour“ ausmacht und wie Aromen bestmöglich harmonieren, entdecken die Teilnehmer bei einer Kombination aus verständlicher Theorie und so außergewöhnlicher wie leckerer Praxis. Ein äußerst spannendes Erlebnis!

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Beschreibung

Details

Rindfleisch mit Popcorn landet sicher nicht oft auf dem Teller – wenn es nach Foodpairing geht, kann sich das aber bald ändern! Die Wissenschaft von Aromen, Textur und Geschmack einzelner Lebensmittel kombiniert Essen, das die gleichen Aromen-Schlüsselkomponenten in sich trägt. Auf Basis wissenschaftlicher Methoden eröffnen sich so spektakulär neue, kulinarische Horizonte!

Beim Workshop zum Foodpairing in Schwetzingen zahlt es sich aus, vorher schon einmal einen Blick in die Materie geworfen zu haben, dann genießt man diesen bahnbrechenden Ansatz moderner Küche in vollen Zügen. Ungewöhnliche, aber stimmige Aromen-Empfindungen lernen die Teilnehmer sowohl in der Theorie kennen als auch in der Praxis, beim gemeinsamen Zubereiten und Genießen eines mehrgängigen Menüs. Abgerundet wird der hervorragende Koch-Workshop von diversen Getränken, den Seminarunterlagen und einer konzentrierten Wohlfühlatmosphäre.

Ambitionierte, neugierige Hobbyköche werden sich hier gleich doppelt freuen – einmal über das sehr schöne, genussvolle Erlebnis, und dann noch über die fabelhaften Anregungen für den heimischen Herd. Klasse Geschenkidee!

Detailinformationen

 Foodpairing-Workshop

  • Dauer: ca. 4-5 Stunden
  • Teilnehmerzahl: 6 bis 20 Personen
  • inklusive:
    • Aperitif zur Begrüßung
    • Kochschürze leihweise
    • Infos zum Thema Foodpairing
    • Tipps und Tricks zum Herstellen des Menüs
    • Zubereiten von Speisen und Dessert
    • gemeinsames Essen
    • Kochzutaten und Utensilien
    • Getränke (Mineralwasser, Softdrinks, Kaffee, Wein, Bier, Säfte)
    • Rezepte per Email nach dem Kurs
  • Vegetarier, Veganer und Lebensmittelallergiker können teilnehmen, wenn bei der Terminvereinbarung angegeben.
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^ 2016-12-09T08:44:11+00:00